« La nouvelle année apporte toujours son lot de nouvelles tendances. En 2022, la cuisine ne fait pas exception à cette règle. Gourmands, amateurs de plaisirs culinaires, découvrez les tendances et innovations qui vont dessiner le panorama de votre table en cette nouvelle année.
Distance oblige, la pandémie a engendré une tendance forte : la cuisine à la maison. Les français redécouvrent le plaisir de cuisiner avec des produits frais et locaux. Les enseignes proposent de plus en plus d’options pour privilégier une alimentation saine et diversifiée.
De plus, un autre grand acteur s’impose : la technologie. De nouveaux appareils de cuisson, plus économiques et intelligents, transforment toutes les préparations en un jeu d’enfant. Cuisson sous vide, fermentation, nouveaux robots cuiseurs, les innovations ne manquent pas pour vous faciliter la vie en cuisine.
En outre, les principes de l’agriculture biologique et de l’agroécologie se font une place de choix dans notre alimentation quotidienne. Une pratique que vous pouvez apprécier sur les sites de maraîchers locaux, qui proposent des produits frais, saisonniers et de qualité.
Embarquez dans l’aventure culinaire 2022 plus préparé et inspiré que jamais avec ces nouvelles tendances et innovations ! »
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